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外地人都对四川有哪些误解是否顿顿辣椒、天天火锅、美女遍地

时间:2018-10-21 07:42:54  来源:本站  作者:
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  如今的网络社会,已经不是当时我们在课本上看到的“地球村”可比拟的了,不管你在天南海北,通过网络你能找到你想要的一切信息。正因为如此,这个社会滋生了一些自我感觉良好,带有地域眼镜的网络键盘手——喷子,他们躲在各类网络信息后面,无所顾忌的发表着自己的畸形观点,带不明就里的网友的节奏!内蒙古的人真的很少下马?山东人都会开挖掘机?河南人作为小偷喜欢偷井盖?山西家家都有煤矿?拒绝地域黑,从自身做起,我们需要传播社会正能量!即便如此,还是有一些外地朋友对于四川,对于四川美食文化产生一些误解!这里需要告诉大家的是,在四川生活的人们和外地朋友是一样的,有喜欢吃辣的,自然也有很多不喜欢吃辣的人。虽说辣子鸡、毛血旺、麻婆豆腐等名菜闻名全国,也放了足够的辣椒,但是川菜中同样有不放辣椒的美味,例如:东坡肘子、开水白菜、锅巴肉片、龙眼烧白等,其中开水白菜代表了川菜水准极高的淡雅菜品!同样不放辣椒的四川名小吃也有很多:龙抄手、赖汤圆、韩包子、叶儿耙、豆汤饭等。来过四川,吃过川菜,品味文化后的人会发现:川菜的精髓根本就不在“辣”上面,而在于“麻”!辣椒本来就是外来物种,在四川的发扬光大和地区气候环境不无关系!但是四川人吃辣椒的历史大约只有200多年的历史而已,明末辣椒才传入中国。直到乾隆14年(1749)在成都大邑县的县志中,才第一次出现了有关辣椒的记载:“素菜类:秦椒,又名海椒。”而古时候的成都人在没有遇到辣椒时,靠的是从其他佐料中吸取辛辣味的,古典川菜可以追溯到秦汉时期。古典川菜的辣味来自:茱萸、胡椒、蜀姜、花椒、扶留藤、芥末等。近几年,成都火锅明遍全国,几乎所有入川的游客都会找上一家正宗成都味道的火锅大快朵颐!这也让很多人认为四川人无时无刻都不能喝火锅分离,每天必吃火锅!确实,火锅是成都人的命根子,冬天吃火锅暖身暖胃,夏天再炎热也还是要光着膀子吃火锅!这些都充分表现出四川人对于火锅的热爱,当然也是因为火锅的味道越来越好,更多的新鲜菜品加入火锅家族!但是,四川人的胃同样是肉做的,吃得太辣依旧会胃疼,菊花不好受!更何况四川美食千千万,根本不需要日复一日的重复火锅。小道消息,四川妹子皮肤白皙,身材匀称,有一大部分原因在于辣妹子爱吃辣,辣椒能够有效的祛除女性身体中因环境潮湿带来的湿气,这样气色自然好啦!也有很多人认为“泼辣”的性格形容的就是川妹子,其实这并不是一个贬义词,我们四川的妹子做事干净利落,果断干脆!主持家业起来,温柔体贴都不在话下的!

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