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新番:命运版料理日常

时间:2018-08-11 02:25:33  来源:本站  作者:
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  」等。每部作品都各有特色,在主角出场前,我们先了解下前人都是怎么栽的树。

  作为美食番的祖师级作品,「中华小当家」在美食届、动漫界和国人的心中都有举足轻重的地位。很多宅迷是伴随阿昴长大的,也很庆幸这部美食番的饮食主题大多围绕中国传统菜式,自然而亲切,以至于当初有不少粉丝现实模拟了这位特级厨师的料理。

  对于90年代的作品来说,能把“光”这个元素结合在上菜环节,给观众一种“眼前一亮”的既视感,这样深入人心的模式也是一种成功。虽然比不上如今特效的画质,但一位少年厨师成长的励志情节、类似姐弟恋的情愫、中国各地区的厨具神话,结合经典武侠剧的明争暗斗,让这部97年的动画作品获得了一致好评。更不用说田中真弓大妈把阿昂这个角色配出了坚定王者的音色。

  “什么都能吃”,这不只是对部分中国地区饮食文化的评价,也是「美食的俘虏」的食材特征。比如产盖浇饭的植物(图①),富含宝石蛋白的虾(图②),烧麦味的草(图③)等等,每集的片头描述就是一场垂涎三丈的盛宴。

  这部大开大合的作品,应该说,也只有岛袋光年这样的英才可以刻画的出来。就像「食梦者」中新妻英二那样对漫画的执着,「美食的俘虏」里各位主角都透着一股犟劲儿,明明是俘虏美食,却一生都在被美食所俘虏,“人生套餐”的设定就是很好的证明。

  主角阿虏有「七龙珠」一样的劲爆肌肉,很难想象这样“粗犷”的男子会是一个顶级美食家;其他人物也各有鲜明个性,甚至有萨尼这样弱化了男女性别的人设。这部作品之所以长存,除了对美食的极端体验描述外,还有一点是和「海贼王」「银魂」「火影忍者」这些超长连载一样,没有“绝对恶”的存在,比如最终BOSS——NEO的洗白(下图)。角色的恶善转化无形中扩大了观众的适龄范围。

  如果说「中华小当家」代表了中国传统厨艺的经典,那么「食戟之灵」就是对现代厨艺以及国际料理的致敬,比如爱丽丝的分子料理。

  同样都是描绘的厨师成长,同样都是顶级厨师的后代,幸平创真比起阿昂更显随意和漫不经心——不同于阿昂力求厨艺的精益求精,幸平创真总在不断探索新菜式,哪怕更多的是失败。

  不拘泥于固定的画风,偶尔会模仿「银魂」套用别的动漫作品,比如田所惠在「JOJO的奇妙冒险」的暴走。

  当然作为一部21世纪的作品,在各种番剧中想要出众,有时候不免需要一点市场和商业手段,所以“卖肉”也成为了这部作品在展现料理体验时的手段。但是无论怎样,像「一拳超人」的埼玉老师那样对超市特价食材的执着,以及对自家小店的自豪感是贯穿本作始终的槽点和亮点。

  那在这些作品之后还能脱颖而出的「卫宫家今天的饭」又有怎样的特色呢?可以说是日常温馨的剧情,暖炉平和的画风,意外惊喜的人物,以及深入浅出的文化的集合体。

  很有意思的是,今年1月新番中有2部Fate题材的作品,一部是今天要推荐的「卫宫家今天的饭」,一部则是「Fate/EXTRA Last Encore」。不过同时上线,想必在制作经费上是有取舍的,后者显得有点简陋,剧情线也不是最好的一条,尽管有声优原班人马的支持,也挡不住相较之下的鲜明差距,而且Saber在其中身材也是大走样……

  和以往Fate各故事线描述的圣杯战斗剧情不同,「卫宫家今天的饭」定位在了料理日常,小镇的轻松环境、卫宫家的简单陈设,都为整部番剧烘托出了温馨的氛围。还有和「玉子市场」一样的商业街设定,分分钟铺垫出了完全不同于血腥严酷战斗的祥和故事背景。

  从第一集开始,就直入主题开启了料理的准备和制作,这在10多分钟的动画中也属正常。后续长达4分钟的全程料理讲解也极为精细,包括食材的购买、前期的准备、细节的处理和摆盘,都体现了日本料理的匠心。

  短短一集的动画除去主体的料理制作,大部分是以卫宫和Saber为主体的镜头,无论是轧马路、聊家常,都尽显狗粮特质,撒满屏。不过或许延续了Fate中卫宫“摇摆不定”的后宫气质,OP在“女主”是谁这个问题上埋下了质疑的种子。或者应该说——这才是我们熟知的卫宫吧,哈哈!

  光是1月新番就有多种画风呈现,有「紫罗兰永恒花园」这样厚涂的光影效果(图①),有「刻刻」这样数码特效的技术感(图②),也有「博多豚骨拉面团」偶现的“罪恶之城”黑白红色(图③),也有「七大罪」这种常见的平涂辅以分明的棱角(图④)。

  不同于上面这些,「卫宫家今天的饭」色彩淡雅,整体以彩铅的涂色带给观众一种薄薄的轻松感,温馨的画面常配以一层朦胧的白雾,更让观众觉得仿佛是边饮一杯热茶,边在欣赏动画。这在冬天无疑是一剂温暖的良方。

  作为Fate的衍生剧,人物的客串是很有必要的,试想原本战斗的死去活来的英灵们,好不容易有个喘息的机会,相互串个门,喝喝酒,唠唠家常,是多么难得。作品之间的映衬在这里也起到了作用,回想起原作中的生离死别,这里的平静日常弥足珍贵,如果可以,希望大家都能停在此刻。

  最后想分享的便是剧作主题里透出的日本饮食文化。从「食戟之灵」已经可以看出小作坊式的日本料理亦有其精彩的地方。卫宫在原作中就因为身世很会照料自己,在「卫宫家今天的饭」里可谓大显身手了。番剧利用卫宫作为厨师的天赋,很巧妙的引入了时节和习俗文化。

  第1集恰逢跨年,在这个时间点播出,很符合亚洲国家的时节,提到了日本习俗特有的门松、镜饼、御节料理。选题采用“跨年荞麦面”,在片尾亦对食材选用进行了寓意的描述。而上述对匠心的体现,也是日本传统工艺中不可或缺的品质体现。这些种种都在短短10分钟内融会贯通起来,是这部料理番别有深意的一大特色。

  另外值得期待的是,「食戟之灵」第3季下半部“远月列车篇”就将于今年4月番登场。

  过年前一顿「卫宫家今天的饭」,过年后再来一顿「食戟之灵」,今年我们是“瘦”不下来了,让我们一起大饱眼福吧!

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